małe radości - summer edition

Dzisiaj postanowiłam trochę pomarzyć. Pomarzyć o piknikach nad brzegiem morza, których zazdroszczę Ani, o leniwych śniadaniach na tarasie, obiadach w ogrodzie, leniwym gotowaniu najprostszych potraw. Tęsknie za latem w mniejszym mieście i dlatego właśnie dzisiaj o leniwym - letnim gotowaniu :) Zapraszam!

Salt - cooking with the world's favourite seasoning

Książka nie jest ogromna, ale warto mieć ją w swojej biblioteczce przede wszystkim ze względu na zdjęcia, no i przepisy oczywiście też ;)

podstawowa wiedza, 12 miseczek a w każdej inny rodzaj soli..

starters and snacks, main courses, side dishes, side dishes, drinks and sweets, brines, butters, dips and rubs

ponad 50 przepisów, które Was zaskoczą :) Ja polubiłam i może wypróbuję salt cod latkes with green olive salsa, takie upieczone ryżowe kuleczki z oliwkami w środku, gravadlax (chodzi za mną już od dawna), sałatka z arbuza i ricotty z oliwkową solą, parmesan and sage wafers, chocolate sea salt cookies, a do tego jeszcze masełka, dipy mhmm...

 64 strony, oprawa twarda, RylandPeters& Small, rok 2009, używana, stan idealny - jak nowa, cena 29,90zł + wysyłka 

photo Jonathan Gregson 

A teraz wróćmy do letniego leniuchowania! Bo jak dla mnie to nie ma nic przyjemniejszego :)) Książka podzielona jest na dużo przeróżnych rozdziałów, ale każdy z nich jest tak samo piękny i smakowity. Powiem szczerze, że dopiero wczoraj przekonałam siędo tej książki i teraz nie potrafię się od niej oderwać. Bardzo przejrzysta, cudne fotografie i taki bardzoooo letni styl. Na lato jak znalazł!

The English Summer Cookbook

  

Każdy przepis z krótkim objaśnieniem, wiele z nich dodatkowo z pięknymi zdjęciami, prosto i smacznie! 

160 stron, oprawa miękka, Octopus Books, rok 2008, używana, stan idealny - jak nowa, cena 49,90zł + wysyłka 

 photo Jean Cazals

SPRZEDANA