poniedziałek, 6 czerwca 2011

summer edition - ultimate cake


Ultimate Cake to książka samouczek. Barbara Maher nauczy nas wszystkiego. Na samym początku opowie nam o tym, skąd się wzięły ciasta i jakie tradycje są z nimi związane. 
  
 

Później pokaże nam galerię ciast :) Wielowarstwoe torty, serniki, ciasta czekoladowe, bezy i ciasteczka - to tylko niektóre z rodzajów ciast, o których nam opowie. 



I w końcu zaczniemy naukę pieczenia;) Podstawowe składniki, podstawowe wyposażenie cukiernika, przygotowanie blach. Jeśli to już mamy, możemy zacząć mieszać ciasto, robić bezy, wyjmować ciasto. Przyrządzimy ptysie, ciasto kruche i biszkopt. 








Kolejny etap - bardziej zaawansowane przepisy. Różne rodzaje babek, biszkoptów, ciast wielowarstwowych, czekoladowych, owocowych, tart, ciast z orzechami i ciasteczek. A! I weselne torty.

  



  
Na samym końcu trzeba dołożyć wszelkich starań, żeby ciasto wyglądało pięknie. Nauczymy się nakładać masę marcepanową, robić polewy, dekoracje z czekolady i marcepanu. 




160 stron, oprawa twarda, Dorling Kindersley, rok 1996, używana, stan dobry plus (przybrudzenia, przedarta jedna kartka), cena 29,90zł + wysyłka.

photo Dave King

1 komentarz:

  1. Cuda i wianki u Ciebie!
    Super te nowe pozycję, ale zdobycze!
    Buzi :*

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...