nagrody wędrują do...

Dzień dobry! Konkursowe opowieści były bardzo smakowite. Słodkie śniadanie do łóżka to według Was - placuszki, naleśniki, omlety, suflety, gofry, francuskie tosty. Było słodko i smacznie! Dziękuję bardzo za wszystkie zgłoszenia! 

Mogłam wybrać niestety tylko 3 propozycje. Kolejność przypadkowa. A nagrodzone śniadania to:

Suflet bananowy z czekoladą (Dusia)

2 jajka

2 banany

pół tabliczki czekolady

łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej

łyżka mleka

3 łyżki cukru

laska wanilii (do kupienia tutaj)

masło (do wysmarowania formy)

4 łyżeczki cukru(do wysmarowania formy)

Kokilki wysmarować masłem i oprószyć każdą kokilkę łyżeczką cukru. Banany z mlekiem zmiksować na papkę. Wyjąć ziarenka z wanilii i dodać do bananowej papki. Dodać mąkę oraz 2 żółtka i zmiksować razem. Na koniec dodać pokrojoną w drobną kosteczkę czekoladę i wymieszać. Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do masy. Napełnić masą 4 kokilki. Piec w nagrzanym do 180st.C piekarniku 18-20min. Podawać na ciepło z cukrem pudrem w kokilkach lub wyjęte na talerzyku.

Maślane gofry (Iza)

3 jaja

pół szklanki cukru

100 gram stopionego masła

szklanka wody

cukier waniliowy

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

250 gram mąki

żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać stopione masło i wodę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Pianę ubić na sztywno i połączyć z ciastem.

Nakładać do nagrzanej i natłuszczonej gofrownicy. Piec aż się zarumieni.

Z ciasta wychodzi 6-7 gofrów w zależności od wielkości gofrownicy.

Gofry nasze podane były z bitą śmietaną i sałatką owocową.

Sałatka OWOCOWA

Dowolne owoce skrojone w kostkę. U nas były to brzoskwinie, ananasy, truskawki, banany.

A do picia koktajl TRUSKAWKOWY.

pół kilograma truskawek

śmietana kremówka 30 %

3 łyżki cukru pudru

Śmietanę ubić, dodać cukier i zblendowane truskawki.

Placuszki otrębowo-malinowe (Diana)

4 czubate łyżki otrębów owsianych

1 jajko

ok. 100 ml jogurtu naturalnego

łyżka cukru

garść malin

Maliny rozgniatamy widelcem i mieszamy z jogurtem, jajkiem, cukrem i otrębami. Smażymy bez tłuszczu na rozgrzanej (najlepiej nie przywieralnej) patelni. Gotowe możemy polać jogurtem.

Koktajl truskawkowy

pół kg truskawek

50 ml jogurtu

Truskawki miksujemy z jogurtem i gotowe:)

Gratuluje raz jeszcze i proszę o przesłanie adresów! Miłego tygodnia!

Autorkami zdjęc i przepisów są oczywiście Dusia, Iza oraz Diana.