czwartek, 6 września 2012

kup książkę!




Obiecałam Wam recenzję jakiegoś książkowego cuda. Ale....będzie więcej cudów. Mam dla Was taki mini przewodnik jesienny. Pojawiło się bardzo dużo dobrych książek...a jeszcze więcej pojawi się w najbliższym czasie... Zatem kiedy pogoda za oknem coraz częściej będzie pozwalać jedynie na zaparzenie herbaty i owinięcie się ciepłym kocem, przejrzyjcie co warto kupić, by umilić sobie długie jesienne wieczory.
Ostrzegam - mało zdjęć, dużo linków!


Zacznę od książek, które pojawiły się już jakiś czas temu. 

Najbardziej lubię wyszukiwać książki w księgarniach z tanimi książkami. Tutaj można znaleźć kilka takich, a ostatnio bardzo duże wrażenie zrobiła na mnie prosta książka o ziołach. Zioła i przyprawy mojej kuchni - książka ma ponad 300 stron, na których autorka - Biruta Markuza opowiada o ziołach w bardzo prosty i przystępny sposób. Długo szukałam właśnie takiej książki. Największym plusem jest jednak szata graficzna. Najcudniejsze ilustracje przedstawiające omawiane zioła i przyprawy. Wstyd się przyznać, ale pomyślałam nawet, że warto kupić sobie dwie sztuki tej pięknie wydanej książki - jedną do wykorzystania w kuchni, a drugą po to, żeby wyciąć z niej strony z ilustracjami i oprawić w ramki. Polecam! Bardzo wartościowa pozycja + ilustracje + broszurowe wydanie. 

dedalus.pl
Zioła i przyprawy mojej kuchni, Biruta Markuza, Zysk I S-Ka 2010, cena 5zł 


Kolejna książka to już wcześniej prezentowane Kulinaria francuskie. Podsyłałam kiedyś na fb linki do aukcji, na których kosztowała grosze (jednak dobre czasy chyba już się skończyły). Ja swoją kupiłam całkiem niedawno tutaj za mniej niż 30zł. Trzeba sprawdzać i polować, nie ma co płacić ponad dwa razy tyle. Chociaż...książka warta każdej ceny! Jest to olbrzymie dzieło, w którym przedstawione są wszystkie informacje dotyczące kuchni francuskiej + najważniejsze, podstawowe przepisy. Książka zawiera tak dużo informacji, że chyba nigdy nie przeczytam jej w całości. Taki must have w kuchni, tak samo jak Kulinaria Italia. 


Kulinaria francuskie, Konemann 2005, cena 25-90zł (warto szukać na Allegro)


Jeśli chodzi o książki, które już od jakiegoś czasu można znaleźć w księgarniach, to warto jeszcze zwrócić uwagę na Przepisy z mojego ogrodu. Książka ukazała się nakładem Wydawnictwa Literackiego w 2011 roku. Nie wiem dlaczego, ale łudziłam się, że w końcu mamy dobrą polską książkę. Jednak okazało się, że nie jest to oryginalna wersja językowa. Ale co tam! Nie zamierzam się czepiać, bo książka jest...rewelacyjna. Początkowo nie potrafiłam się do niej przekonać..Jednak udało mi się trafić na całkiem fajną okazję cenową i tym samym powiększyłam swoją kolekcję książkową. Anna Applebaum-Sikorska wraz z przyjaciółką Danielle Crittenden napisały książkę o kuchni polskiej. Tej prostej, ale też wyrafinowanej. Przedstawiły tradycyjne i znane przepisy często dodając do nich czegoś nowego. Wiele potraw mnie zaskoczyło, wiele sprawiło, że powróciły smaki z dzieciństwa. A do tego naturalne zdjęcia. Dla mnie bardzo dobra książka. Polecam!

wydawnictwoliterackie.pl
Przepisy z mojego ogrodu, Anne Applebaum-Sikorska, Danielle Crittenden, Wydawnictwo Literackie 2011, cena 44,90zł


To oczywiście tylko mała część tego, co ostatnio pokazało się w księgarniach stacjonarnych jak i internetowych. Co jeszcze? Rachel Khoo, Super Natural Every Day - Heidi Swanson, Ekonomia Gastronomia (chociaż sama jej nie kupiłam). Nie jestem na bieżąco, bo postanowiłam, że nie kupię kolejnej książki, która jest przedrukiem przepisów z innej. Zbyt dużo razy z czymś takim się spotkałam. Wolę wyłożyć pieniążki na Jamie Magazine, ale to oczywiście tylko i wyłącznie moje zdanie. Kupuję tylko te książki, których autorami są wyjątkowe osoby. Staram się unikać pozycji, których autorem jest...autor zbiorowy? (ale i w tym przypadku są wyjątki).


A na co warto czekać? 

Co w Polsce? - ukochana przez wielu Sophie Dahl, która już w październiku ukaże się nakładem wydawnictwa Filo. Na każdą porę. Rok w przepisach - będzie to druga książka tej autorki w języku polskim. Ja Sophie aż tak nie kocham, a dwa - mam nadzieję, że tłumacz/ka stanie na głowie, żeby oddać klimat książki Sophie...a może to być trudne. Zobaczymy - mam nadzieję, że będzie OK! 

filo.com.pl

Dużo bardziej czekam na książkę tego pana - będzie to pierwsza książka tego autora w Polsce. Wydawnictwo Pascal zapowiedziało premierę na 19 września. Biegnijcie wtedy do księgarń. Słodkie życie w Paryżu - okołokulinarnie, ale z przepisami! Polecam! 

David Lebovitz zabiera nas w magiczną podróż. Zanurz się w niesamowity klimat Paryża, przyrządź smakowite ciasto absyntowe, które przyprawi Cię o zawrót głowy. Oczaruj znajomych i rodzinę przepysznym duszonym indykiem w winie beaujolais nouveau ze śliwkami. Dowiedz się, jak stać się prawdziwym paryżaninem i dlaczego należy założyć eleganckie ciuchy, aby wynieść śmieci. (ksiegarnia.pascal.pl)


ksiegarnia.pascal.pl


Może i Rachel się pojawi albo najnowsza Nigella? Zobaczymy - do Świąt jeszcze kilka miesięcy ;)

No i super wiadomość! Najcudniejszy i najwspanialszy Magazyn Smak ! W najbliższym czasie ukaże się papierowe wydanie najprawdopodobniej najlepszego w Polsce przewodnika po świecie kulinariów. Czekam i trzymam kciuki!



A co u sąsiadów? 

Dla miłośników Jamiego - nowy Jamie - Jamie's 15 minute meals. Dla miłośników Nigelli - Nigellissima: Instant Italian Inspiration. Dla mnie (!) i wszystkich tych, którzy uwielbiają Tesse Kiros - Limoncello and Linen Water. Będzie jeszcze piękna What Katie Ate (11 Oct) i przecudna Sprouted Kitchen !!! No i wiele...wiele innych.



I co? Myślę, że wystarczy Wam książek na najbliższe miesiące..tak do Świąt ;) Wybraliście coś? Dotarliście do końca? 




Zdjęcia, które wykorzystałam pochodzą ze stron internetowych wydawnictw lub z amazon.co.uk, ewentualnie znalazłam je w księgarniach internetowych. A mini przewodnik książkowy powstał tylko i wyłącznie na podstawie moich własnych odczuć. Nikt mi za nic nie zapłącił ;)

4 komentarze:

  1. Aniu, świetny przewodnik! Dzięki Tobie już dowiedziałam się o ksiązce Leibovitza,sama czekam na polską Dahl, bo nie mam jej, no i ta zielarska mnie zainteresowała, skoro mówisz, ze fajna, to się za nią rozejrzę.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja zamówiłam u męża nową Nigellę na moje urodziny :) Nie mogę się doczekać!

    OdpowiedzUsuń
  3. O, dzięki - krążyłam obok tej książki o ziołach Markuzy, rzeczywiście jest urocza. Kupiłam też za chyba 9 zł http://www.gandalf.com.pl/b/przyjmujemy-gosci/ - wprawdzie bez obrazków i trochę zdezaktualizowana, ale ciekawa. A z pozostałych zrobię sobie listę na gwiazdkę ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aniu, kupiłam tę cudowną książkę o ziołach! I przy okazji jeszcze kilka innych :) Dzięki za inspirację :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...