marchewka raz jeszcze!
Przygotujcie kilka marchewek, dwa słoiki, szklankę octu, 4 szklanki wody, 2 ząbki czosnku pokrojonego w plastry, liść laurowy, płatki chilli, kilka gałązek rozmarynu, sól, cukier. Słoiki należy wyparzyć. Umyte i obrane marchewki przekroić wzdłuż, najlepiej na 4 części. Wodę zagotować z octem i przyprawami (15 minut), dodać marchewki i tak gotować do momentu, kiedy marchewki będą ciągle twarde, jednak przyjemnie chrupiące ;)
Marchewki przełożyć do słoiczków, zalać gorącą zalewą (razem z przyprawami) i odwrócić słoiki do góry dnem. Powinny złapać. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie. :) Do wygrania jest zestaw dowolnie wybranych przypraw dobrej jakości! By wziąć udział w konkursie wystarczy przesłać przepis na danie mięsne (szczegóły w linku). Są trzy miejsca, trzy nagrody, jest o co walczyć!
OdpowiedzUsuńhttp://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html
Ile cukru powinnam wsypać do zalewy, żeby uzyskać smak zbliżony do tego z Charlotte?
OdpowiedzUsuń