Willie's Chocolate Factory - MUST HAVE!

Znacie tego pana? 

 zdj: http://www.btvision.bt.com

Książka Willie'go mieszka na mojej półce już od dawna. Teraz czekam na nową - Willie's Chocolate Bible

Ale od początku

Wszystko zaczęło się od rozmowy z panem, który na plaży w Choroni wypożyczał parasole. Później Willie i jego żona Tania sprzedali wszystko by kupić plantację kakao w Wenezueli. Oczywiście trwało to odpowiednio długo, ale na szczęście - udało się :)

Pierwsza część książki Willie's Chocolate Factory opowiada o sukcesach i porażkach, o podejmowaniu trudnych decyzji i o radości ze znalezienia swojego miejsca na Ziemi. O kakao i tym, jak z ziaren powstaje czekolada dowiemy się wszystkiego. Willie zabierze nas w podróż po swoim świecie, odwiedzimy plantację oraz wytwórnię czekolady. A smakołyki kupimy w sklepie! 

Jest jeszcze druga część. Część przeznaczona przede wszystkim dla miłośników tego cuda. Przepisy na ciężkie oraz delikatne czekoladowe ciasta. Na czekoladowy chlebek, gorące napoje i sosy, mięsa (Chicken Breasts with Red Pepper & Cacao Stuffing), zupy (Pumpkin & Red Pepper Soup with Cacao Cream), lody, pieczone jabłka, a nawet na  czekoladowe Spaghetti Bolognese czy Tomato & Cacao Ketchup.

Historia Willie'go jest tak niesamowita, jak niesamowite są połączenia smaków, które nam proponuje.
Jednak każdy znajdzie coś dla siebie :) A z drugiej strony - czasem warto skosztować czegoś zupełnie nowego!

Viva Cacao!