Ekspresowe dania i drinki na spotkania - Olga Smile - KUP!cookbook czyta

Jak podkreśla autorka coraz częściej nie mamy czasu dla naszych przyjaciół. Bo mieć przyjaciół i znajomych to jedno, a podtrzymywać znajomości i czerpać przyjemność z tych spotkań to drugie.  Olga Smile ma na to sposób - wbrew pozorom bardzo prosty. Po pierwsze to kilka pewniaków jeśli chodzi o przepisy, po drugie to  podstawowe składniki zawsze obecne w lodówce i szafce, a po trzecie przepisy, które są łatwe i szybkie. 

W książce znajdziemy:

  • zimne dania na spotkania - w 60minut,
  • ciepłe dania na spotkania - w 60 minut,
  • zupy i chłodniki - w60 minut, 
  • dania - w 120minut,
  • ekspresowe drinki i koktajle,
  • poradnik ekspresowy Olgi Smile.




"Nie stój przy garach, gdy goście za stołem" to podstawowa zasada przyświecająca autorce. Przecież lepiej posiedzieć i pośmiać się ze znajomymi niż spędzić ten czas przy garach! 

Wszystkie przepisy, które nam zaproponowano są bardzo eleganckie i apetyczne. Do każdego przepisu zdjęcie i krótki wstęp. 



Książka bardzo ładnie wydana - twarda oprawa, duże fotografie, czytelne przepisy. Tak idealnie, że czasami wręcz sztucznie - jednak mam nadzieję, że to tylko wrażenie. Jedno jest pewne - zaskoczycie wszystkich gości! Do dzieła!

Zimne dania w 60 minut - polecam Wam talarki cukiniowe z niespodzianką, foglie (to włoskie podpłomyki z mąki pszennej a w przepisie - czipsy chlebowe) z cebulką, owczym serem i tymiankiem oraz aromatyczne masełko pomidorowe. 

Z ciepłych dań polecam: ostra i aromatyczna tarta serowa, wiosenne dolmades w liściach botwiny nadziewane ryżem, kandyzowanym imbirem i cebulką, tartaletki imprezowe intensywnie truskawkowe, jajeczne placuszki oraz mocno szałwiowe kuleczki drobiowe.

Jeśli chodzi o zupy to mój numer jeden to zupa marchwiowa z ziemniakami i imbirem.

Z zimnych dań w 120 minut wybieram imprezową roladę serową z dodatkami o włoskim rodowodzie oraz pasztet z winem. 

Ciepłe dania w 120 minut to zielone tartaletki szpinakowe oraz zimowa zapiekanka chłopska (poszukajcie tutaj). 

No i jeszcze cudne, kolorowe drinki!





A na sam koniec poradnik ekspresowy Olgi Smile - czyli co warto mieć w spiżarce! I właśnie to jest bardzo fajne. Pod nazwami produktów mamy przysmaki, które możemy z nich przygotować. A i jeszcze propozycje menu!

Hmm... a minusy?  Minusów brak (przynajmniej jak dla mnie).


Ekspresowe dania i drinki na spotkania, Olga Smile, Muza 2011, twarda oprawa, 335 stron, 
cena 49,90zł



Komentarze

  1. Dla mnie książka jest za droga.
    Za jeszcze ciepłą Apetyczna pannę Dahl zapłaciłam 56 zł.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz!