The Boy Who Bakes - Edd Kimber

 Krótko i szybko (póki co). Kilka zdjęć z pięknego albumu, w którym można znaleźć wiele ciekawych i inspirujących przepisów. Ale o tym będzie później.

Po pierwsze muszę Wam napisać jedno. Album jest piękny! Duże fotografie, twarda oprawa i pięknie podane smakołyki. A to tylko kilka plusów. Uwagę zwracają przede wszystkim przepisy. Nie znajdziemy tutaj zwyczajnych i oklepanych ciast. Są za to inne smakołyki zapierające dech w piersiach. 

Książka podzielona jest na kilka działów: cakes, bars and cookies, pastry, desserts, ice creams and basics.

Każdy rozdział to kilkanaście smakowitych stron. Na każdej stronie rewelacyjny przepis. Czego chcieć więcej...

Pierwsze strony, to tak jak wspomniałam -ciasta: niesamowicie czekoladowe, malinowe, karmelowo-cynamonowe i inne ;) Do tego muffiny i piernik. I jeszcze ciasto czekoladowo-kasztanowe. Dalej mamy tarty, tartaletki i różnego rodzaju ciastka. A na końcu desery i lody. Najlepszy przepis na francuskie tosty z masą kokosową i bananami. I mus: biała czekolada z zieloną herbatą. 

Najfajniejsze jest to, że wszystkie przepisy są w miarę proste. Proste, a do tego zebrane i wypróbowane przez sympatycznego pana, który jest mistrzem w tym, co robi. Ale o tym, musicie przekonać się sami :) 

Polecam książkę wszystkim miłośnikom słodkości. Jest ona inna od większości albumów dostępnych na polskim rynku. Ciekawa, inspirująca i ładnie wydana - czyli wszystko, co niezbędne do przygotowania wyśmienitych słodkości. 

The Boy Who Bakes - Edd Kimber, 2011, Kyle Books, twarda oprawa, 176 stron

Zdjęcia pochodzą z książki The Boy Who Bakes